ごま味のチーズボール

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番　ごま味ラーメン」を使います。
2. 麺は袋の上からめん棒でたたき砕く。付属の粉末スープ、調味油、切り胡麻はあとで使うので別に取っておく。 ※必ず、付属の粉末スープ、調味油、切り胡麻を取り出してから、麺を砕いてください。
3. 鍋に湯を500ml沸かし3分麺を茹でて、ざるにあげ麺の水気をよくきる。
4. トマトケチャップに調味油を加えよく混ぜる。
5. ボウルに卵、小麦粉、水、粉末スープを入れてよく混ぜる。更に<3>の麺を加えまんべんなく混ぜる。
6. たこ焼き器を中火で加熱し、オリーブオイルをぬる。<5>の生地を、ややはみ出るくらい入れる。モッツァレラチーズを押し込むように入れ、飛び出た生地で覆う。2-3分したら、ひっくり返し裏面も焼き色がつくまで焼く。
7. 全体に強火にしてオリーブオイルを回しかけ、時々ひっくり返しながらカリカリになるまで焼く。粉チーズの半量を、全体にかけて裏に返して焼き、反対の面にも残りの粉チーズをかけて、もう一度ひっくり返して焼く。
8. 器に<4>のソースを敷き、焼きあがった<7>のチーズボールをのせて付属の切り胡麻をかける。ハーブを添える。