ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| 白菜の漬物 ※できれば古漬け | 100g |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 出汁しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 鰹節 | 1つかみ |
| 卵 | 1個 |
| 万能ネギ | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- フライパンにごま油を熱し、水分を絞って食べやすく切った白菜の漬物を、焦げ目がつくように焼きつける。
- 仕上げに出汁しょうゆ少々を落とし、溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで混ぜずに焼く。
- しょうゆラーメンを作り、丼に移して〈3〉をのせ、鰹節をのせる。万能ネギの小口切りをちらす。
ワンポイント アドバイス！
発酵しすぎて、酸っぱくなったくらいの白菜漬けを、香ばしく焼き、ラーメンにのせます。