ひと手間レシピ
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ハロウィンのかぼちゃラーメングラタン

グラタンにラーメン!?
見た目も楽しいハロウィンレシピ◎

材料(1人分)

サッポロ一番 みそラーメン1袋
かぼちゃ正味100g
玉ねぎ1/4個(50g)
鶏もも肉50g
バター小さじ1
小麦粉小さじ2
牛乳200ml
ピザ用チーズ適量
かぼちゃの皮適量

作り方(1人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
  2. かぼちゃはラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱して柔らかくし、皮の部分を除いてフォークなどで潰す。
  3. 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は2cm程度に切る。
  4. めんは十字に四等分にして器に入れ、熱湯(適量)をかけて2~3分たったらほぐし、水気を切る。
  5. フライパンにバターを入れて火にかけ鶏もも肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え炒める。
  6. 小麦粉を加え混ぜ、かぼちゃ、牛乳、付属の粉末スープ1/2袋を加えて混ぜながら加熱しとろみがついてきたら<4>と合わせる。
  7. 耐熱容器に入れてピザ用チーズ、付属の七味スパイスをかける。
  8. <2>で取り分けたかぼちゃの皮で作ったジャック・オ・ランタンの顔や黒猫、コウモリなどをのせる。
  9. オーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼く。
ワンポイント アドバイス!

かぼちゃの皮を使ったジャック・オ・ランタンの顔などの模様は、加熱した後のかぼちゃの皮を使うと柔らかくて扱いやすいです。型抜きの道具を使用すると便利です。ハロウィンのイベントはもちろん、それ以外のときにもぜひお楽しみください。

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