ひと手間レシピ
じゃがいものポタージュ風ラーメン
塩とんこつを、洋風にアレンジしました。じゃがいもの代わりにクリームスタイルのコーン缶にしても◎濃厚なおいしさを楽しんで。
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩とんこつらーめん | 1袋 |
|---|---|
| じゃがいも（皮をむいたもの） | 正味25g |
| 玉ねぎ | 25g |
| お好みのきのこ | 50g |
| ブロッコリー | 30g |
| ベーコン（スライス） | 1枚 |
| 牛乳 | 50cc |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方（1人分）
- 今回は、「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
- ベーコンはざく切り、ブロッコリーは小さめの房に分け、きのこは食べやすい大きさに切る。
- フライパンに<2>を入れて炒め、塩・こしょうをする。
- じゃがいもはすりおろし、玉ねぎは繊維に逆らって極薄に切る。
- 麺の袋に記載されている分量の水と<4>を一緒に鍋に入れ、火にかける。
- 沸騰したら麺を入れて表示通りに茹でる。仕上げに牛乳を加えて火を止め、付属のスープを加えて溶かす。
- <6>を器に盛り、<3>をのせる。
ワンポイント アドバイス！
じゃがいもは入れすぎるとドロドロになるので、量は控えめがおすすめ。すりおろしが面倒な方は、極薄に切ってから柔らかく煮込み、たまねぎを加えてください。茹で汁が足りない場合は、袋に記載された湯の量になるよう調節してください。