ひと手間レシピ
コンソメ大根
しんなり食感がやみつきになっちゃう☆冷めてからがおいしい！しみしみ大根。作り置きにオススメ♪
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材料（1人分）
| 大根 | 1/2本（400g） |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| バター | 20g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
作り方（1人分）
- 大根とベーコンは短冊切りにする。
- フライパンを熱し、バターを溶かして<1>を炒める。
- <2>の大根がしんなりしたら【A】を加え、強火で水分を飛ばすように炒め合わせたら、万能ねぎをちらす。
- 「サッポロ一番 塩とんこつラーメン」にのせてもおいしくいただけます。コンソメ味の大根と塩とんこつがマッチ♪
ワンポイント アドバイス！
大根はよく炒めておくと、しんなりとして調味料を加えたときにも味がしみ込みやすいです。冷めるときに味がしみ込むので、作ってすぐよりも時間をおいてから食べるのがオススメ♪冷蔵庫で約3日、冷凍すれば1ヶ月ほどもちます。