ひと手間レシピ
豚こまねぎ塩まぜめん
「サッポロ一番 減塩」を使った、管理栄養士さん監修のおいしくうれしいレシピ。
パパッと作れるので、忙しい日にも楽ちん。炒めた豚肉とねぎに温泉卵を乗せたら、これだけでもボリューミーなごちそうになります。最後までツルツルっと召し上がれます。
⇒「サッポロ一番 減塩」特集サイトはこちら
材料（1人分）
| サッポロ一番 減塩 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| 長ねぎ | 10cm（30g） |
| 豚こま肉 | 100g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 温泉卵（市販のものでも可 ※） | 1個 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 減塩 塩らーめん」を使います。
- 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
- フライパンにごま油を引き、豚こま肉を入れる。8割ほど火が通るまで中火で炒める。
- 長ねぎを加え、豚肉に火が通るまで炒める。
- 鍋に湯500mlを沸かし、めんを入れ、2分ゆでる。ザルにあげ、水気を切る。（ゆで汁50mlを残しておく。）
- <4>にゆで汁（50ml）、<5>のめん、付属の粉末スープ、レモン汁を加えて弱火にかけ、全体を15秒ほど軽く混ぜる。
- 器に盛り付け、温泉卵、付属の切り胡麻を散らす。
ワンポイント アドバイス！
・<6>の工程で汁気がすぐになくなるので、弱火でさっと全体を混ぜ炒める程度にすると良いです。
・<5>のゆで時間を2分にする事で、めんが伸びずに出来上がります。
※温泉卵を作る場合はこちら♪