ひと手間レシピ
かつおだし香る みそ担々麺
『サッポロ一番 減塩 みそラーメン』と食塩無添加の『素材力だし 本かつおだし』で手軽に減塩アレンジ🎵
豚肉のグルタミン酸とかつおのイノシン酸でうまみの相乗効果が期待できます。ごまの香ばしさで満足感UP！
材料（1人分）
| サッポロ一番 減塩 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 水 | 450ml |
| 豚ひき肉 | 60g |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| すりごま（白） | 大さじ2 |
| 素材力だし 本かつおだし | 1/2本 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| ラー油 | お好みで |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 減塩 みそラーメン」を使います。
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉・おろしにんにくを入れて炒める。火が通ったら、付属の七味スパイス・粉末スープを小さじ1（約4g）加え、サッと炒めて火をとめる。
- 鍋に湯を沸かし、『サッポロ一番 減塩 みそラーメン』のめんを入れて、ほぐしながら3分ゆでる。
- <3>に残りの粉末スープ・『素材力だし 本かつおだし』・すりごまを加えて混ぜ、全体が温まったら器に盛る。
- <4>に<2>をのせ、小ねぎをちらす。お好みでラー油をかける。
ワンポイント アドバイス！
付属の七味スパイスと粉末スープで豚ひき肉を味付け！余分な調味料は不要です◎