なすのミルフィーユグラタン麺

作り方（2人分）

1. 今回は「サッポロ一番　みそラーメン」を使います。
2. なすは輪切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、なすを両面焼いて取り出しておく。
4. めんに熱湯をかけてほぐす。オーブンを220℃に予熱する。
5. <3>と同じフライパンに残りのオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。
6. ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらトマト缶、付属のスープ1袋を加えて混ぜ、火を止める。
7. 耐熱皿にめんの半量、<6>の半量、なすの半量、残りのめん、残りの<6>、残りのなす、ミックスチーズの順にのせる。
8. 予熱したオーブンで15分程、焼き色がつくまで焼き、取り出してパセリをふる。