ひと手間レシピ
【フクオカ一番】まるで屋台の味！濃厚みそ焼きラーメン
このひと手間が地元愛 ご当地サッポロ一番 みそらーめん7選
全国各地の人気ご当地グルメ7品を「サッポロ一番 みそラーメン」でアレンジしました。
（2023年11月 Kurashiruタイアップ企画）
＃汁なし
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 100g |
| 有塩バター | 10g |
| 黒こしょう | 少々 |
| 紅生姜 | 10g |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 豚バラ肉は3cm幅に切る。
- フライパンにお湯300mlを沸かし、めんを入れて蓋をして中火で1分30秒加熱する。めんを裏返して再度蓋をして中火で1分30秒加熱する。
- めんが十分にほぐれたら、少し水分が残った状態でフライパンの端に寄せ、<2>を入れて中火のまま炒める。肉に火が通ったら、有塩バター、付属の粉末スープ、付属の七味スパイス、黒こしょうを入れて炒め合わせる。
- 温めた鉄板に盛り付けて紅生姜を添え、小ねぎをのせて完成。
ワンポイント アドバイス！
・紅生姜の量は、お好みで調整してください。
・黒こしょうをしっかり効かせると、より屋台のようなしっかりパンチのある味わいに仕上がります。
・加熱しすぎず、少しソースの水分が残った状態がおすすめです。
・今回は盛り付けに鉄板を使用しましたが、お好みのお皿に盛り付けてお召し上がりください。