【ヤマグチ一番】瓦そば風ごま味焼きラーメン

作り方（2人分）

1. 今回は「サッポロ一番　ごま味ラーメン」を使います。
2. 大根おろしと一味唐辛子を合わせる。
3. ボウルに【A】と添付の粉末スープ1袋と調味油1袋を混ぜ合わせ、牛肉を加えて混ぜる。
4. 中温に温めたホットプレートにサラダ油をひき、割りほぐした卵を流し入れて全体に広げる。蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
5. 卵を三つ折りにして取り出し、細切りにする。
6. ホットプレートを中温に温め、サラダ油をひき、<3>を入れて炒め、火が通ったら取り出す。
7. ホットプレートに麺を入れて水300mlをかけ、蓋をして2分蒸し焼きする。麺を裏返してさらに2分蒸し焼きにする。
8. 麺をほぐし、粉末スープ1/2袋（4g）と調味油1袋を全体にかけ、混ぜながら炒めて麺を全体に広げる。
9. 麺の上に卵、牛肉を順にのせる。
10. レモンを並べ、<2>をのせて小ねぎを散らし、添付の切り胡麻2袋をふる。