ひと手間レシピ
まん丸かぼちゃのコロッケラーメン
揚げずに作る、お手軽かぼちゃコロッケを、コクのあるみそラーメンにのせました♪かぼちゃの甘さとラーメンの塩気が相性ぴったりで、お子様も大喜びの一品です！
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| かぼちゃ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 1枚 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 1本 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でパン粉を焼き色がつくまで炒める。
- かぼちゃは一口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは幅1cmに切り、長さを半分に切る。
- かぼちゃはさっと水で濡らし耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
- 玉ねぎ、ベーコンは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- かぼちゃをマッシャーなどで潰し、玉ねぎ、ベーコン、添付のスープふたつまみを混ぜる。
- <6>を10等分して丸め、パン粉をつけてトースターで10分程焼く。
- 鍋に湯（1人分500ml）を沸かして麺をゆで、残りのスープを混ぜ器に盛る。<7>を半量ずつのせ、万能ねぎを散らす。
ワンポイント アドバイス！
かぼちゃは種とわたを除いた部分を100g用意してください。パン粉はオリーブオイルで炒めて使うのがポイント。 サクッと香ばしく仕上がります！コロッケはオーブンで焼いてもOKです。 その場合は、210℃で10分程焼いてください。