ひと手間レシピ
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焼きとうもろこしらーめん

INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ!! バターしょうゆが香ばしい!焼きとうもろこしをトッピングした食欲引き立つラーメンに、INAC岩渕選手が挑戦してくれました♪

材料(2人分)

サッポロ一番 塩とんこつらーめん2袋
とうもろこし(ゆでたもの)1本
バター40g
しょうゆ小さじ2
焼きのり1/2枚

作り方(1人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
  2. とうもろこしは横に2等分してから縦半分に切り、2切れはそのまま、残りの2切れは実を包丁でそぎ落として取る。
  3. フライパンにバター半量を熱し、バターが茶色く色付いてきたら<2>を加える。
  4. 焼き色がついたらしょうゆを加え、とうもろこしに絡ませて火を止める。
  5. 鍋に湯(1人分500ml)を沸かして麺をゆで、添付のスープを溶かして器に盛る。
  6. <5>に<4>を汁ごと加え、焼きのり、残りのバターをのせる。
ワンポイント アドバイス!

バターをあらかじめ加熱して、茶色く色付けてからとうもろこしを焼くのが、香ばしく仕上げるポイントです。また、ラーメンに炒めた汁ごと加えることで、焦がしバターしょうゆのコクがプラスされて、一層おいしく仕上がります!

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