ひと手間レシピ
グリル手羽先ガーリック麺
INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ！！
こんがり焼いた、香ばしい手羽先を丸ごとトッピング♪ボリューム満点のラーメン作りに、INAC武仲麗依選手が挑戦です！
※2018年5月 公開レシピ
材料（2人分）
| サッポロ一番 塩とんこつらーめん | 2袋 |
|---|---|
| 鶏手羽先 | 4本 |
| キャベツ | 200g |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 七味唐辛子（お好みで） | 適宜 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
- キャベツは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。
- 同じフライパンに手羽先を入れ、両面焼く。
- 鍋に湯（1人分500ml）を沸かし、麺、キャベツ、添付のスープ（1人分1袋）、<4>をごま油ごと加えて3分ゆでる。
- 器に盛り、<3>のにんにくをのせ、お好みで七味唐辛子をかける。
ワンポイント アドバイス！
にんにくはカリカリになるまで加熱するのが、食感よく仕上げるポイント！焦げると苦味が出てしまうので、火加減には注意して加熱してください。焼いた手羽先を鍋に加える際は、油ごと加えるとコクがさらにアップします。