ひと手間レシピ
ホタテバター焼きしょうゆラーメン
INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ！！
香ばしいバターしょうゆが食欲を刺激！ホタテたっぷりの贅沢焼きラーメンを、INAC 福元 美穂選手が作ってくれました☆
※2018年4月 公開レシピ
#汁なし
材料（2人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 2袋 |
|---|---|
| ホタテ（刺身用） | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 4株 |
| バター | 20g |
| コーン（缶詰） | 大さじ2 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 玉ねぎは12等分のくし形切りにする。ほうれん草は一口大に切る。麺は2等分し、熱湯をかけてほぐす。
- フライパンにバターを熱してホタテを焼き、両面焼き色をつけたら一旦取り出す。
- 同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらほうれん草を加え、麺も加えて混ぜる。
- 添付のスープ2/3（1人分小さじ1.5強）を水（1人分大さじ1）に溶いて加え、全体が混ざるまで炒めてホタテを戻す。
- 器に盛り、コーンを散らす。
ワンポイント アドバイス！
ホタテが大きい場合は、食べやすい大きさに切ってから使ってください。また、火を通しすぎないようにするのが、ホタテをやわらかく仕上げるポイントです。焼く際は、中火～強火で時間をかけずに焼き色をつけてください。