旬の筍と牛肉のアジアンスープ麺

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
2. 筍は細切りにする。絹さやは筋をとって斜め切りにする。しいたけ、にんにくはスライスする。長ねぎは白髪ねぎにする。
3. 鍋に水600ml（1人分）と酒、にんにく、牛肉を加え、3～4分煮たらアクを除いて麺と筍、しいたけを加えて煮る。
4. 仕上がりの1分前に溶き卵、絹さやを加え、オイスターソース、付属のスープ2/3袋（1人分）、こしょう、ごま油で味を調える。
5. 器に盛り、白髪ねぎ、付属の切り胡麻を添える。