ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 | 1袋 |
|---|---|
| 【やみつきたまご】（4人分） | |
| ゆで卵 | 4～6個 |
| 【A】 | |
| 長ねぎ（みじん切り） | 約1/2本分（50g） |
| しょうゆ、水 | 各大さじ3 |
| 砂糖、ごま、ごま油 | 各大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| 鷹の爪（小口切り） | 1本分 |
| 【自家製メンマ】（4人分） | |
| たけのこ水煮 | 150g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 【B】 | |
| みりん、しょうゆ、酒 | 各大さじ1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープのもと | 小さじ1/2 |
| 水 | 150ml |
| 【青菜のオイスターナムル】（4人分） | |
| 小松菜 | 1束（200g） |
| 【C】 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
- 【やみつきたまご】を作る。保存容器または保存袋に【A】を全て入れて混ぜ合わせ、ゆで卵を漬け込む。
- 【自家製メンマ】を作る。たけのこを薄切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒める。
- <3>に【B】を加え、水分が飛ぶまでさらに炒める。
- 【青菜のオイスターナムル】を作る。小松菜を5cm長さに切って、耐熱容器に入れてラップをかける。
- <5>を電子レンジ（600W）で3分加熱し、水気を切る。【C】を加えて和える。
- 【つけ麺】を作る。鍋に水500mlを入れて沸騰させ、めんを3分ゆでて水気を切る。<2>、<4>、<6>とともに器に盛る。
- 付属の粉末スープ、付属の旨辛タレを熱湯200mlで溶いて器に入れて添え、<7>をつけながら食べる。
ワンポイント アドバイス！
やみつきたまご、自家製メンマ、青菜のオイスターナムルはどれも冷蔵庫で3日程度保存可能です。やみつきたまご以外の2品は冷凍で1か月程度保存することも可能です。野菜や卵をのせれば栄養バランスもよくなります。ぜひ作り置きを活用してみてください。