【シマネ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番　みそラーメン　旨辛」を使います。
2. かまぼこでハートを作る。かまぼこは立てておき、切り離さないように先を2.5cmほど残して真ん中に切り込みを入れる。
3. 切り込みを左右に開いてハート形にし、合わせ目を爪楊枝で留める。
4. しじみは砂抜きしてフライパンに入れ、酒を回しかける。蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、殻が開いたら火を止める。
5. 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
6. 火を止めてしじみを蒸し汁ごと加え、添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて混ぜ、器に移す。
7. かまぼこ、糸唐辛子、白髪ねぎをのせる。