ひと手間レシピ
サッポロ一番でカリカリチーズのせリゾット
カリカリ＆とろ〜り♪2つの食感が楽しいチーズリゾット。うまみたっぷりのサッポロ一番のスープにチーズのコクがたまらない！
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材料（1人分）
| サッポロ一番の残したスープ | 100ml |
|---|---|
| ごはん | 100g（茶碗軽く1杯） |
| とろけるチーズ（リゾット用） | 20g |
| とろけるチーズ（カリカリチーズ用） | 20g |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方（1人分）
- サッポロ一番のスープをリゾット用に残しておく。（※スープの量は1/2カップ（100ml）が目安）
- クッキングシートにチーズ20gを広げてのせ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分50秒ほど加熱する。
- 取り出してシートにのせたまま、カリカリになるまで冷ます。
- スープを残した器にごはんを入れて、チーズ20gをのせる。
- ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分ほどチーズが溶けるまで加熱する。
- <3>のカリカリチーズを切って添え、パセリをふる。
- ※お好みの味で楽しめます。ぜひいろいろな味でリゾットをどうぞ！
ワンポイント アドバイス！
カリカリチーズの加熱時間はチーズの種類や電子レンジによっても異なります。 ふつふつとして焼き色がつくまで、様子を見ながら加熱してください。