ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 | 1袋 |
|---|---|
| アスパラガス | 2本 |
| 豚バラ肉 | 80g |
| ごま油 | 小さじ１ |
| お酢 | 小さじ１ |
| 卵黄 | 1個 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
- アスパラガスを斜め薄切りにする。
- 耐熱性の器に麺、豚バラ肉、<2>を入れて、水450ml（麺がかぶる程度）を入れる。
- ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で6分程度加熱する。
- レンジから取り出し、大さじ２くらいの茹で汁を別の器に移したら、ざるにあげて水気をきる。
- 器に麺と具材を戻す。
- ごま油、お酢、付属の粉末スープ（1/2くらい）、旨辛タレ、<5>の茹で汁を<6>に入れ、よくかき混ぜる。 ※粉末スープの量は目安です。お好みで調整してください。
- 卵黄をのせて、出来上がり。※卵白は（下記の）スープに使う。
ワンポイント アドバイス！
アスパラガスは薄めに削ぎ切りにすると、麺と馴染みます。
【残った粉末スープで作る、韓国海苔風、旨辛スープ】
１、カップに粉末スープ、お湯（約150ml）を入れ少し混ぜる。
※お湯の量は目安です。残った粉末スープの量・お好みの味の濃さに応じてご調整ください。
２、よく混ぜた卵の白身を細い線を描くように<1>に入れる。
３、レンジ（６００w）に1分30秒くらいかける。
※使用する電子レンジや器によって加熱時間は前後します。
※電子レンジから取り出す際はミトンやふきんなどを使い、火傷にはご注意ください。
４、ごま、ごま油と海苔を少し揉んで小さくして入れて完成。