ひと手間レシピ
材料（2〜3人分）
| サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 | 2袋 |
|---|---|
| むきえび | 150g |
| 生たら | 2切れ |
| 豚切り落とし肉 | 150g |
| トマト | 1個（200g） |
| 白菜 | 1/8株 |
| おろしにんにく | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 酒 | 50ml |
| 水 | 1000ml （水の量はお好みで 調整ください） |
| 【〆ラーメンにする場合】 | |
| クリームチーズ | 1個（18g） |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
作り方（2〜3人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
- たら、豚肉、トマトは食べやすい大きさに切る。白菜は5cm幅に切る。
- 土鍋にごま油を中火で熱し、えび、豚肉、塩を加えて炒める。
- 豚肉の色が変わったら、酒、水を加える。白菜を広げてたらをのせ、トマトを散らし蓋をして煮る。
- 沸騰したら麺を入れ、再度蓋をして煮る。
- 麺が出来上がったら、火を止めておろしにんにく、付属の粉末スープ、特製旨辛タレを溶いていただく。
ワンポイント アドバイス！
粉末スープは、煮込まずに仕上げに加えると、風味よくいただけます。
※麺を先に入れずに〆のラーメンとして、お召し上がりいただくことも可能です。
【〆ラーメンならコレ！】クリチトマト麺
残った煮汁に水（300ml〜）を加え、麺を加えて3分煮る。クリームチーズを溶かして粗びき黒こしょうをふる。
〆ラーメンで召し上がる場合は、先に入れる鍋の水量は800mlにしてください。