ひと手間レシピ
おつまみにも☆簡単レタスカップ
INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ！！
レタスのカップで手軽に食べられるラーメンを♪INAC髙瀬 愛実選手が作ってくれた、香ばしいしらすとレタスの食感が楽しい一品☆
※2018年6月 公開レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番塩とんこつらーめん | 1袋 |
|---|---|
| しらす干し | 20g |
| レタスの葉 | 4枚 |
| 万能ねぎ | 4本 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| こしょう | ひとつまみ |
| 【A】 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番塩とんこつらーめん」を使います。
- フライパンにごま油（分量外）、しらす干しを入れて熱し、弱めの中火でカリカリになるまで炒める。
- 万能ねぎは小口切りにする。
- 麺を3分ゆでて流水でさっと洗い、水気をきってボウルに入れ、<3>、【A】、付属のスープ（小さじ1）と和える。
- レタス4枚に<4>を4等分して入れ、<2>をのせる。
- 付属のスープ（小さじ1）、水（大さじ1・分量外）、レモン汁、こしょうを混ぜてたれを作り、<5>に添える。
ワンポイント アドバイス！
レタスの葉は、内側の小さめのものを用意してください。しらすを電子レンジ加熱する場合は、耐熱皿にしらすを広げ、ごま油（大さじ1）をまわしかけ、ラップをせず（600Wで2分半程度）加熱してください。加熱しすぎるとしらすが飛び散りますので注意！