簡単絶品！おこげ風あんかけラーメン

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
2. 麺は4等分に割ったら厚さを半分にし、8等分にする。豚肉はひと口大に切る。
3. チンゲン菜は葉をざく切り、芯をひと口大のそぎ切りにする。にんじんは細切りにする。きくらげは水で戻して刻む。
4. フライパンにごま油大さじ1とサラダ油の半量を熱し、軽く水にくぐらせた麺を入れる。
5. 片面5分程、きつね色になるまで焼き、裏返して残りのサラダ油を加え、さらに5分程焼く。
6. 鍋に残りのごま油を熱して豚肉、にんじんを炒め、豚肉に八分通り火が通ったらチンゲン菜、もやし、きくらげを加えて炒める。
7. <6>に水250ml、片栗粉、酒、添付のスープ1/2～2/3袋をよく合わせて加え、添付の特製スパイスを加えて味を調える。
8. <7>にとろみがついたら火を止め、器に盛った熱々の<5>の麺にかける。