ひと手間レシピ
肉と野菜のボリュームラーメン
冷たいラーメンで、お肉と野菜をたっぷりと！食欲がなくても、さっぱりとした味付けが食べやすい♪暑い時期にぴったりです。
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 80g |
| 片栗粉 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| レタス、玉ねぎなどの生野菜 | 合わせて50g |
| 【A】 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 【A】と添付の七味スパイスを混ぜ合わせる。
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしたら、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにし、<2>を絡めておく。
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはスライスする。
- 鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
- 添付のスープを水200mlで溶かす。
- 器に麺を盛り、<3>、<4>をのせて<6>を注ぐ。
ワンポイント アドバイス！
肉に調味料を絡めたら、お皿やバットに広げて冷蔵庫に入れておくと、麺をゆでている間に冷めるので、すぐにトッピングできます。生野菜はお好みのものでOKです。レタスや玉ねぎは、冷水につけてパリッとさせると、よりおいしくいただけます！