ひと手間レシピ
かぶの塩昆布サラダらーめん（塩とんこつ味）
栄養価が高い葉の部分も使った、かぶのさっぱりサラダらーめん。かぶはカリウムが多く含まれ、むくみ予防になります。
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩とんこつらーめん | 1袋 |
|---|---|
| かぶ | 中1個（約80g） |
| かぶの葉 | 20g |
| カニかま | 20g |
| 塩昆布 | 5g |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
- 鍋にお湯500mlを沸かし、かぶの葉をサッとゆで、冷水にとって水気を切り、食べやすい長さに切る。お湯は、この後めんをゆでるために残しておく。
- かぶは皮をむき、縦半分に切って薄切りに、かぶの葉・塩昆布・ごま油・みりん・酢と混ぜておく。
- <2>の沸騰したお湯でめんを4分茹でたら、冷水で冷やし、水分を切っておく。付属の粉末スープは、150mlの冷水で溶かす。
- 器にめんを盛り付け、スープを回しかけ、<3>で調理した具材とカニかまを盛り付けて、付属の切り胡麻をかけて出来上がり。
ワンポイント アドバイス！
・かぶの葉はサッとゆでることで、サラダに合った食感にすることが出来ます。