ひと手間レシピ
体力増強にも！卵入りプデチゲラーメン
寒い時期こそ卵でタンパク質をしっかり摂り、体力作りに励もう！他にも色んな具材が入っていて身体の芯からぽっかぽかです！
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 | 1袋 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 50g |
| 白菜キムチ | 50g |
| えのき | 1/3株（35g） |
| ニラ | 1/4束（25g） |
| 長ねぎ | 1/4本（25g） |
| ウインナー | 2本 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 生卵 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
- 豚バラ肉は一口大に切り、えのきは石突きを落として、ニラは4cm、長ネギは斜め切り、ウインナーは斜めに半分に切る。
- 鍋にごま油を熱して豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。
- 鍋に水500mlを入れて沸騰させ、ウインナー、えのき、ニラ、長ねぎ、めんを入れて3分煮る。
- 付属の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて味をつけ、スライスチーズ、生卵を落とす。
ワンポイント アドバイス！
プデチゲはインスタントラーメンやソーセージなどを使う韓国の鍋料理です。今回は卵やチーズも加えて、食べ応え満点の1品に仕上げました。玉ねぎやキャベツなどお好みの野菜でアレンジもよいでしょう。