ひと手間レシピ
【カガワ一番】ごま味釜玉ラーメン
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。
ゆでたて熱々の麺を生卵と混ぜていただく讃岐の定番。麺の熱でとろりとなった卵が、ごま風味の麺にまろやかにからみます♪
＃汁なし
材料（1人分）
| サッポロ一番 ごま味ラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
- 器に付属の粉末スープ1/2袋（4g）、調味油を入れて混ぜる。
- 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆでる。
- 麺をざるにあげて軽く水気をきり、<2>に入れてあえる。
- 卵を割り入れ、小ねぎ、かつお節をのせ、付属の切り胡麻をふる。全体をしっかり混ぜてからいただく。
ワンポイント アドバイス！
粉末スープの量は目安です。お好みで調整してください。出来たての温かいうちに、卵とからめて食べるのがおすすめです。