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【クマモト一番】トマトの旨辛みそラーメン

サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。
火山に見立てたトマトをのせて、真っ赤なビジュアルで、辛さ炸裂のスープにトマトの酸味でさっぱり♪
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材料(1人分)

サッポロ一番 みそラーメン 旨辛1袋
トマト大1個(200g)
ほうれん草1株(約30g)
ラー油適量

作り方(1人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
  2. トマトはヘタを取り、くし形に切って半分に切る。
  3. ほうれん草は水にくぐらせてからラップに包み、電子レンジ(600W)で40秒加熱。水にさらして水気を絞り、3cm幅に切る。
  4. 鍋に水450mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
  5. 火を止めて付属の粉末スープ、特製旨辛たれを加えて混ぜ、器に移す。
  6. トマト、ほうれん草をのせ、ラー油をかける。
ワンポイント アドバイス!

ラー油の量はお好みで。たっぷりかけて辛さ増し増しがおすすめです。

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