しょうゆあんかけラーメン

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番　しょうゆ味」を使います。
2. 豆腐は1.5cm角に切る。しいたけは軸を取ってスライスし、軸は小さめに刻む。
3. フライパンにごま油を熱してしいたけ、もやしを炒め、水200mlを加えて混ぜたら、豆腐を入れる。
4. 塩、こしょう、付属のスープ1/4～1/3袋を加え混ぜ、片栗粉大さじ1を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
5. <4>に溶いた卵を回し入れ、卵に火が通ったら酢を加えて、火を止める。
6. 鍋に湯500ml（1人分）を沸かし、鶏がらスープの素小さじ1/2（1人分）を加えて麺を表示通りにゆでる。
7. ゆで上がり1分前に片栗粉大さじ1/2（1人分）を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
8. 残りの付属のスープを加えてラーメンを仕上げたら器に盛る。
9. <5>の1/4量をかけ、お好みでラー油をかけたら万能ねぎを散らす。
10. 付属の特製スパイスは、お好みで入れてください。