ひと手間レシピ
肉もやしそば
歯応えのよいもやしと、うまみたっぷりのひき肉の名コンビをトッピング！
リーズナブルで簡単に作れて、味わい大満足のラーメンです♪
材料（4人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 4袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 160g |
| 乾燥わかめ | 小さじ2 |
| もやし | 1袋 |
| しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 乾燥わかめは水で戻し、キッチンペーパーなどで水気をとる。もやしはさっとゆでる。ひき肉はほぐしておく。
- フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、こしょう、しょうがを加える。
- 香りが出たら酒、しょうゆ、砂糖を加えてさらに炒め、火を止める。
- ラーメンを袋の表示通りに作り、器に盛る。<4>、わかめ、もやしをトッピングする。
- 付属の特製スパイスは、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
ひき肉は、ちょっと濃いめの味付けになっているので、もやしと一緒に食べるのがおすすめです。
もやしはシャキシャキとした食感が残るように、さっとゆでるのが、おいしく仕上げるポイントです！