冷やし豚シャブと梅ポン酢の冷麺

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
2. 豚肉は熱湯でゆで、氷水に入れて冷やしておく。梅干しは種をとって包丁でたたく。
3. 水菜は食べやすい長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。トマトは食べやすい大きさに切る。
4. 鍋に湯を沸かして麺を入れ、3分30秒ゆでたらざるにあげ、冷水で冷やす。
5. 計量カップに水250ml（1人分）を入れ、付属のスープ、切り胡麻を入れて溶かす。
6. <4>の麺の水気をきって器に入れ、<5>のスープを注ぐ。
7. 豚肉の水気をきって梅ポン酢と和え、梅干し、水菜、玉ねぎ、揚げ玉、とろろ昆布、トマト、氷と共に<6>に盛りつける。