豚しゃぶとろろ梅のごま味冷やしラーメン

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番　ごま味ラーメン」を使います。
2. 豚肉に塩・こしょう・酒で下味をつけ、酒(大さじ2)、塩(少々)を沸いた湯に入れて茹でる。茹でた豚肉は水で冷やさず余熱で冷ます。
3. きゅうり、みょうがは千切りに、大葉は茎の部分を落とす。長芋は皮を剥いてポリ袋に入れ、たたく。
4. 鍋に湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら4分茹でる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。器に付属の粉末スープと付属の調味油、冷水200mlを入れて混ぜる。
5. <4>の麺とスープを混ぜあわせ、<2>、<3>、大葉、とろろ、梅干しを盛りつけ、切り胡麻をふる。お好みで氷を入れる。