ひと手間レシピ
金魚すくい風 冷やし塩らーめん
夏祭りの定番「金魚すくい」をイメージした、目で見て楽しい、 夏にぴったりの涼しげな「冷やし塩らーめん」です。
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| （爽やかにしたい場合は）レモン汁 | 大さじ1 |
| プチトマト | 適量 |
| むき枝豆 | 適量 |
| きゅうり | 5㎝ |
| ウインナソーセージ（赤） | 適量 |
| 海草＊海草サラダミックスなど | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- 粉末スープは300ccの水で溶かし、レモン汁を加えておく。
- ウインナーは、金魚やタコの形に切る。きゅうりは輪つなぎきゅうりにする。枝豆はゆでてむいておく。
- 麺を4分茹でる。一緒にウインナーもゆでておく。麺は流水で洗って冷やし、水気を切って、一口サイズに丸めておく。お皿に盛り付け、好みで小袋のごまをふる。
- 〈2〉と氷と麺の一部を丼に入れ、ウインナ−・枝豆・プチトマト・きゅうり・海草を浮かべる。
ワンポイント アドバイス！
ソーセージは、茹ですぎると脂が出てパサパサになるので、15〜20秒ほど茹でて切り込みが開いたら、取りだして下さい。 小分けの麺は、菜箸などに適量を巻きつけ、そのままストンとお皿に置くと簡単に出来ます。 レシピ以外にも、お好みの具材（スープに浸かっても美味しく食べられるもの）を加えて下さい。