ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 150g |
| 冷水 | 150cc |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| きゅうり(薄く皮をむき、正味20gほど) | 1/4本 |
| おろしにんにく(チューブでも) | 2cm位 |
| パセリ | 少々 |
| ハム | 1枚 |
| (お好みで)クミンパウダー | 少々 |
| (お好みで)クルミ | 1〜2かけ |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- ハムとパセリはみじん切り、きゅうりは薄く皮をむいてごく細かいみじん切りにする。
- プレーンヨーグルトににんにくを混ぜ、粉末スープを冷水で溶かしたものとオリーブ油・きゅうりを加えて混ぜる。クミンがあればここで加える。冷蔵庫で冷やす。
- ※クルミの細かいみじん切りを加えると、コクが出てより美味しくなります。
- 麺は4分茹で、流水で洗って冷やし、水気を切る。
- 器に麺を盛り付け、〈3〉を注ぎ、ハムとパセリをちらす。
ワンポイント アドバイス！
残ったスープはそのまま飲める濃さでもありますが、パンを浸して2度楽しめます。あればクミンパウダーを加えると、より本格的な味になります。