INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ!!
INAC伊藤香菜子選手が挑戦!金沢の郷土料理の治部煮を、身近な材料で簡単アレンジしたしょうゆラーメンです♪
※2015年12月 公開レシピ
サッポロ一番 しょうゆ味 | 2袋 |
---|---|
鶏肉 | 120g |
しいたけ | 4個 |
にんじん | 1/2本 |
小松菜 | 2~3株 |
焼き麩 | 8~10個 |
片栗粉 | 大さじ1 |
和風だしの素 | 小さじ1 |
みりん | 大さじ3 |
酒 | 大さじ2 |
わさび(お好みで) | 少々 |
鶏肉はもも肉でも胸肉でもOK!もも肉だとコク豊かな、胸肉はあっさりとした味わいが楽しめます♪青菜は小松菜以外にもほうれん草や水菜でもおいしく作れます。レンジ加熱が面倒なときは、仕上がり1分前に鍋に加えて作ってください。