ひと手間レシピ
材料（1人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ | 1袋 |
| 添付の切り胡麻 | 1袋 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ」と添付の切り胡麻を使います。
- フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、溶き卵を流し入れてさっと焼いて取り出す。
- 同じフライパンにサラダ油大さじ2と粉末スープを入れ中火にかける。へらなどで混ぜながら、油に粉末スープをなじませる。
- ご飯を加える。ご飯にまんべんなく油がまわるようにじっくり炒める。
- 全体がパラパラとしたら<2>を戻し入れ、全体をざっと混ぜ合わせる。
- 切り胡麻を加え、味がたりなければ塩少々を加えて味を調える。
- 香りづけにごま油を加え、器に盛る。仕上げに万能ねぎをのせる。
- サッポロ一番 しょうゆ味で作るしょうゆチャーハンもおすすめです！
ワンポイント アドバイス！
パラパラのチャーハンに仕上げるコツは、ご飯の一粒一粒に油をコーティングさせること。粉末スープをサラダ油と合わせることで、ムラにならず全体にしっかり味が付きます。ご飯は常温のものがベスト。冷たい場合は少しだけ電子レンジで加熱してください。