青椒肉絲風あんかけ焼そば

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
2. 豚肉に片栗粉をまぶす。ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えてさっと炒める。
4. <3>に【A】と添付のスープ小さじ1/3を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止める。
5. 別のフライパンに湯250mlを沸かし、麺を入れてふたをする。1分半たったら麺の上下を返して、さらに1分半蒸し煮にする。
6. ふたを外して、麺をほぐしながら水気をとばし、添付の調味油を加えて混ぜる。器に盛り、<4>をのせる。
7. 添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。