ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 70g |
| 白菜 | 120g |
| しょうが、にんにく | 各1/2片 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4～1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 【A】片栗粉 | 小さじ2 |
| 【A】水 | 小さじ2 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 白菜は短冊切りにし、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油、しょうが、にんにくを入れて炒め、香りが出たらひき肉、豆板醤を加えて炒める。
- ひき肉の色が変わったら、水500mlを加えて煮る。煮立ったら麺と白菜を加え、混ぜながら3分煮る。
- <4>に混ぜ合わせた【A】でとろみをつける。器に盛って、万能ねぎと添付の七味スパイスをふる。
ワンポイント アドバイス！
しょうが、にんにくは焦がさないように炒め、香りをよく引き出してからお肉を加えましょう。白菜は短冊切りにすると火の通りも早く、シャキシャキに煮上がります。豆板醤の量はお好みで調整してください。