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チーズタッカルビ風辛麺

韓国のとろ~りチーズに極辛味噌旨タンメンのめんをからませて。辛みとうまみの相乗効果でやみつき間違いなし!

材料(1人分)
サッポロ一番
極辛 味噌旨タンメン
1袋
鶏もも肉100g
キャベツ50g
たまねぎ1/4個
砂糖大さじ1
ケチャップ20g
ごま油(めん用)大さじ1
ごま油(炒める用)大さじ1
ピザ用チーズ50g
作り方(1人分)
  1. 今回は「サッポロ一番 極辛 味噌旨タンメン」を使います。
  2. 鶏もも肉はひと口大に切る。キャベツはざく切りにし、たまねぎはくし形に切る。ボウルに付属の特製スープ、調味油の半量と砂糖、ケチャップを入れて鶏肉、キャベツ、玉ねぎと絡める。
  3. 耐熱ボウルに450mlの水とめんを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。ザルに上げ、流水にさらして冷まし、水けを切る。残りの付属の特製スープと調味油、ごま油(大さじ1)を絡める。
  4. フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、<2>の鶏もも肉、たまねぎ、キャベツの順に炒める。フライパンの端に寄せ、<3>を入れ、中央にチーズをたっぷりとのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。
ワンポイント アドバイス!

お好みでチーズの量を増やすとマイルドな辛さに仕上がります。

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