ひと手間レシピ
クリームチーズでまろやか！酸辣湯麺
PHILADELPHIAのチーズを使用したコラボレシピです。
「しょうゆ味」にひと手間加えて酸辣湯麺風に！クリームチーズを合わせた意外な組み合わせが後をひく一品です。
クリームチーズのまろやかさとコクが加わり、満足感がアップします。
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| フィラデルフィア クリームチーズ6P | 1個 |
| 豚ひき肉 | 30g |
| しいたけ | 30g |
| ゆでたけのこ（細切り） | 30g |
| 酢 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 鍋に500mlの湯を沸かし、豚ひき肉と薄切りにしたしいたけ、ゆでたけのこ、麺を入れてほぐしながら3分ゆでます。
- <2>の火を止めて、付属の粉末スープを加えて混ぜ、酢、水溶き片栗粉を加えて溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちさせます。
- 器に盛り、お好みの大きさに切ったクリームチーズと小ねぎをのせ、付属の特製スパイスとラー油をかけて仕上げます。
ワンポイント アドバイス！
水溶き片栗粉は、片栗粉:水＝大さじ1:2の割合で溶きます。とろみの様子をみながら量を加減してください。
PHILADELPHIAのチーズを使用したコラボレシピです。
⇒その他のコラボレシピはこちらから