ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| こんにゃく（アク抜きされたもの） | 1/2枚 |
| ⻑ネギ | 1/2本 |
| 豚⾁（しゃぶしゃぶ⽤や切り落とし） | 65g |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 鷹の爪 | お好みで |
| 油 | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- こんにゃくに細かく切れ⽬を⼊れてから、⼀⼝⼤の⾓切りに、長ネギは3cm位に切る。
- フライパンに油を⼊れて、こんにゃくを焦げ⽬がつくように焼く。こんにゃくが少し⾊づいてきたら、豚⾁と3cm⻑ネギを⼊れ、焼き⾊がつくように焼く。
- <3>が⾊づいてきたら醤油、酒、砂糖、鷹の⽖を⼊れ、少し⽔分が⾶ぶくらいに煮詰める。
- お湯500mlに麺を入れてほぐしながら3分茹でる。
- <5>の鍋の火を止め、付属の粉末スープを加え、よく混ぜて器に盛り、<4>を盛り付け、付属の特製スパイスを振りかける。
ワンポイント アドバイス！
こんにゃくは出来るだけ多く切れ⽬を⼊れると味が染みます。