ひと手間レシピ
【オオサカ一番】紅しょうが天塩らーめん
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。
ピリッとさわやかな辛味がある紅しょうが天は、うまみのある塩らーめんと相性抜群！シャッキリ食感も楽しんで。
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| 紅しょうが（天ぷら用薄切り） | 3枚（25g） |
| 天ぷら粉 | 25g |
| サラダ油 | 適量 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- 天ぷら粉は包材の表示通りに水を加えて、混ぜ合わせる。
- フライパンに多めの油を熱し、紅しょうがを<2>にくぐらせて揚げ焼きにする。
- 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
- 火を止めて添付の粉末スープを加えて混ぜ、器に移す。
- 紅しょうが天と小ねぎをのせ、添付の切り胡麻をふる。
ワンポイント アドバイス！
紅しょうが天は市販の惣菜を使うと手軽です。また、薄切りしょうががなければ、せん切りの紅しょうがをかき揚げのようにして揚げてもOKです。汁気を切った紅しょうがに、水に溶いた天ぷら粉をからめて、スプーンですくい落としカラリと揚げて。