ひと手間レシピ
材料（2〜3人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 2袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| もやし | 2袋 |
| しめじ | 1パック |
| 長ねぎ | 1本 |
| 生姜（薄切り） | 1片分 |
| 酒 | 50ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 1000ml （水の量はお好みで 調整ください） |
| 【〆ラーメンにする場合】 | |
| 柚子胡椒 | 適量 |
作り方（2〜3人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 鶏肉はひと口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。 しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 土鍋に酒、塩、水、鶏肉、長ねぎ（青い部分）、生姜、しめじを入れ、蓋をして中火にかける。
- 沸騰したら麺、もやし、長ねぎ（白い部分）を入れ、再び蓋をして煮る。
- 具材に火が通り麺が出来上がったら火を止めて、鍋に付属の粉末スープを溶き、七味スパイスをふっていただく。
ワンポイント アドバイス！
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。
粉末スープは、煮込まずに仕上げに加えると、風味よくいただけます。
※麺を先に入れずに〆のラーメンとして、お召し上がりいただくことも可能です。
【〆ラーメンならコレ！】柚子胡椒ラーメン
残った煮汁に水（300ml〜）を加え、麺を加えて3分煮る。お好みで柚子胡椒をつけながらいただく。
〆ラーメンで召し上がる場合は、先に入れる鍋の水量は800mlにしてください。