ひと手間レシピ
ねぎ豚しゃぶの汁なし麺
さっぱり味の豚しゃぶを、どっさりのせてボリューム満点！お酢でさっぱり美味しい、食べ応えのある汁なし麺です♪
＃汁なし
材料（2人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 2袋 |
|---|---|
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
| 長ねぎ | 10cm |
| すりごま | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ3 |
| ラー油 | 適量 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、縦に千切りにして白髪ねぎにする。
- 付属のスープ（1人分小さじ2）、すりごま、ごま油、酢、水（1人分各半量ずつ）を和えてたれを作る。
- 鍋に湯を沸かして麺、豚肉を入れ、3分ゆでる。豚肉は火が通ったら途中で取り出しておく。
- 麺をざるにあげて水気をきり、器に麺、豚肉、白髪ねぎをのせ、<3>のたれ、ラー油をかける。
ワンポイント アドバイス！
豚肉は、火が通ったらすぐに取り出しておくのが、やわらかく仕上げるポイントです。ラー油の分量は、お好みの辛さになるように、かける量を調節してください。いただく際は、麺、たれ、豚肉をよく混ぜて、絡ませながらいただくとおいしさアップです。