ひと手間レシピ
冷やしサッポロ一番☆刻みネギチャーシュー
麺によく絡む刻みチャーシューは、隠し味の酢が決め手！さっぱりといただける、ひんやり冷たい「サッポロ一番」です♪
材料（2人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 2袋 |
|---|---|
| チャーシュー | 100g |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| きゅうり | 1本 |
| 焼きのり（約10cm×3cm） | 4枚 |
| 【合わせタレ】 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| ラー油 | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
- チャーシュー、長ねぎ、きゅうりは細切りにする。
- ボウルに【合わせタレ】の材料を混ぜ合わせ、<3>を加えて和える。
- 器に冷水200ml（1人分）、付属のスープを入れ、よく混ぜて溶かし、麺を盛る。
- <5>の上に<4>をのせて焼きのりを飾り、氷2〜3個（1人分）を浮かべる。
- 付属の特製スパイスは、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
長ねぎは白い部分を使って白髪ねぎにすると、きれいに仕上がります。麺は少し長めに4分ゆでて、冷水でしっかりしめると食感よく仕上がります！
器に盛る前によく水気をきってください。付属のスープは、よく混ぜてしっかり溶かしてください。