ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| ミョウガ | 1個 |
| 大葉 | 2枚 |
| オクラ | 2本 |
| 梅干し（大きめ） | 1個 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| 氷 | 適宜 |
| (つけダレ) | |
| 水 | 120ml |
| かつお節 | 2つまみ |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 鍋にお湯500mlを沸かし、麺をほぐしながら4分茹でる。
- オクラを1分ほど茹でる。
- ミョウガ、大葉は千切り、オクラを輪切りにする。
- 梅干しは種をとり、少し包丁でたたき、<4>と一緒に小皿に盛る。
- つけダレ用の器に付属の粉末スープ、特製スパイス、水、かつお節を入れ、混ぜる。
- 茹でた麺をざるにあげ、冷水で冷やしたら、水気をよくきる。
- 麺をざるに盛り、刻み海苔、氷を乗せる。
ワンポイント アドバイス！
梅干は叩くと風味が広がりやすくなります。
叩いた梅干しは、梅チューブでも代用できます。