ひと手間レシピ
かまたまサッポロ一番 甘辛肉みそ
にんにく風味の甘辛肉みそが食欲をそそる、「かまたま」風のサッポロ一番。
肉みそと薬味が卵にマイルドに包まれて、みそ味の麺にしっかり絡んで絶品です！
#汁なし
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 豚ひき肉 | 50g |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 【A】 | |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 器に付属の粉末スープ1/2袋（5g）を入れる。
※粉末スープの量は目安です。お好みで調整してください。 - 耐熱ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、ほぐし混ぜる。
- 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆでる。
- 麺はざるにあげて軽く水気をきり、<2>に入れてあえる。
- 卵、<3>、小ねぎをのせ、付属の七味スパイス1袋をふる。全体をしっかりと混ぜていただく。
ワンポイント アドバイス！
時間が経つと麺がくっつきやすいので、出来たてあつあつをあえて食べるのがおすすめ。ゆでた麺は水気をさっときる程度でOKです。
卵はお好みで卵黄や温玉にしても◎。辛味を足したい場合は七味唐辛子やラー油をかけて。