揚げなすとツナのピリ辛ごま味冷やしラーメン

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番　ごま味ラーメン」を使います。
2. オクラはガクの部分を切り落とす。なすはヘタを取り、縦半分に切った上で、皮目に斜めに切り込みを入れる。
3. 揚げ油を熱し、なす、オクラを揚げる。
4. 鍋に湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら4分茹でる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。器に付属の粉末スープと付属の調味油、冷水200mlを入れて混ぜる。
5. <4>の麺とスープを混ぜあわせ、 <3>、ツナを盛り付け、しょうがのすりおろし、青ネギを添える。
6. 付属の切り胡麻をふり、中央に赤糸辛子を飾る。お好みで氷を入れる。