ひと手間レシピ
チーズと夏野菜のさっぱり冷やしあえ麺
さっぱり味の夏野菜に、チーズのコクを加えて満足度アップ♪夏バテ対策にも活躍する、栄養たっぷりの冷やし麺です！
＃汁なし
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 15g |
| きゅうり | 30g |
| トマト | 50g |
| チーズ | 15g |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| イタリアンパセリ または パセリ（あれば） | 少々 |
| 氷 | 5〜6個 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 玉ねぎはみじん切りにし、きゅうり、トマト、チーズは小さめのさいの目切りにし、全体を塩、オリーブ油で混ぜ合わせる。
- 鍋に湯を沸かして麺を4分ゆで、冷たい水でしっかりと冷やし、よく水気をきる。添付のスープを冷水50ml（分量外）で溶かす。
- ボウルに氷、冷やした麺、水で溶いたスープ大さじ2～お好みの量を入れ、よくあえたら器に盛り付け、<2>、パセリをのせる。
ワンポイント アドバイス！
プロセスチーズでもOKですが、カマンベールやブリーチーズを使うとリッチな味わいに！チーズを増やすとさらにおいしく仕上がります。水で溶いたスープは、大さじ2を目安にお好みの量を加えて麺と混ぜてください。添付の七味スパイスはお好みでどうぞ◎