ひと手間レシピ
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ごま味ラー飯

「サッポロ一番 おうちで偏愛フェス」キャンペーンで紹介しているアレンジレシピです。

材料(2人分)

サッポロ一番 ごま味ラーメン1袋
豚バラ肉80g
玉ねぎ1/4個
小ねぎ適宜
白飯200g
2個
200ml
小さじ1
卵(目玉焼き用)2個

作り方(2人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
  2. サッポロ一番 ごま味ラーメンを開け、付属の粉末スープ、調味油を取り出し、麺を砕く。
    ※必ず、付属の粉末スープ、調味油を取り出してから、麺を砕いてください。
  3. 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  4. フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
  5. 豚肉に火が通ったら、〈2〉の砕いた麺と水を加え、蓋をする。
  6. 1分たったら白飯と付属の粉末スープ、調味油を加え、よく混ぜる。
  7. フライパンの中央にスペースを作り、油を足し、溶いた卵(2個分)を流し入れる。 少し固まってきたら卵の部分だけ混ぜたあと、全体に混ぜ合わせる。
  8. 器に盛り、付属の切り胡麻と小ねぎを散らす。目玉焼きをのせて完成。
ワンポイント アドバイス!

細かく砕いた麺が食感のアクセントになります。

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