しじみラーメン
たっぷりのしじみとわかめで、海の出汁がたっぷりのラーメンです。
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材料(1人分)
サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
しじみ | 300g |
わかめ | 適量 |
青ネギ | 適量 |
作り方(1人分)
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- お湯500mlとしじみを入れて火にかけ、沸騰して貝が開いたら取り出す。残った汁で麺を茹で、粉末スープを加える。
- 丼に移し、しじみをのせて食べやすく切ったわかめと青ネギの小口切りをちらす。
ワンポイント アドバイス!
しじみは、スープが見えないぐらいの量をのせます。